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2011.02.28 (Mon)

チキンなすカレー

チキンなすカレーを夕飯で作りました。

いつもはひき肉で作るのですが、
その日は鶏もも肉がやすかったのでそれで作りました。

ナスを斜め薄切り、もも肉を一口大に切り、炒めます。
ナスがしんなりしたら鍋に移して水を入れます。
肉に完全に火が通るまで煮ます。


煮すぎて離乳食風に・・・!


s548


水がほぼなくなってた・・・!
水を足してカレールーをいれたのですが
ますます離乳食風に・・・。( ̄д ̄|||)

ううう。失敗した・・・。

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19:00  |  日常
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